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生徒さんのブログから:「料理教室へ」

Posted in : 生徒さん on by : Amal

生徒さんからのクラスの紹介です。また来てください!

今回は、モロッコ人のアマル先生のお宅へ、モロッコ料理を習いにいきました。

メニューはきゅうりを使った冷製スープと、野菜がたっぷり入ったまわりがカリカリのテリーヌ、
メインはほうれん草、白身魚、ポテト、チーズをサンドしてオーブンで焼いたものでした。
どれもシンプルな味で美味しかったです。

アマル先生はまな板を使わずに、包丁をナイフのように使い、片方の手に持った野菜をリズミカルに切ってました。神業でしたよ。

ワインを飲んで、美味しい料理を食べて、ワイワイといい時間を過ごすことができました。

全文はこちら:https://www.kixhiro.com/2016/04/28/%E6%96%99%E7%90%86%E6%95%99%E5%AE%A4%E3%81%B8/